CALCOLO QUOTA

facendo riferimento al tuo esempio sul foglio, hai 2 valori limite ponendo a zero l'utile in caso di puntata oppure ponendo l'utile a zero in caso di vincita della bancata.
in questo caso devi determinare la vincita netta ( al lordo dell'aggio, quello va sempre calcolato in fondo) della puntata quindi 12*(3.8-1)=33.6: questa è la responsabilità max (il rischio), quindi 33.6/2.15=15.63 (3.15-1). Per cui se lo stake della bancata è 15.6, hai un utile sulla bancata di 15.6-12=3.6 a cui togli l'aggio, e zero utile se vince la punta.
se poni 12 come stake della bancata avresti avuto tutto l'utile nella puntata ovvero 12*2.8-(12*2.15)=7.8.
La differenza è che per equalizzare lavori sulla vincita lorda, qui sulle vincite nette
Quindi porti a zero l'utile alla giocata che non ti interessa e di conseguenza ottieni lo stake della bancata (in questo caso.. se partivi con la bancata avresti definito il valore della puntata)

Se vuoi dei parziali devi lavorare sulla percentuale delle vincite.
Al massimo con la puntata puoi vincere 7.8... e tu decidi di vincere 5u e vincere qualcosa sulla bancata: (7.8-5)/7.8 rappresenta la perdita in percentuale dell'utile della puntata e questa perdita la ritrovi sulla bancata. Sulla bancata avevi una vincita max (100%) di 3.6 quindi 3.6*(7.8-5)/7.8= 1.29.
Tale valore lo sommi allo stake minimo ( condizione per avere +7.8 sulla puntata) ed hai 13.29 che ha una responsabilità 13.29*2.15=28.58 se sottrai questo valore alla vincita netta della puntata pari a 33.6 33.6-28.58=5.02.... 5u come ti eri prefissato.
Quindi puoi spostare in termini di percentuali la vincita dove vuoi tenendo conto che la somma delle percentuali è sempre 100, ma parliamo di valori su cui applicare tali percentuali diversi tra punta e banca definiti dalle rispettive vincite massime.
Io ti ho descritto i calcoli senza darti i riferimenti per excel che credo tu possa crearli da solo, io ho cercato di farti capire come avviene il calcolo in modo "parlato" per essere più chiaro eliminando le false difficoltà che si possono vedere in una formula secca. In questo modo sono certo che hai la tua indipendenza di calcolo e gestisci quello che, e come, meglio credi.

Cerco di spiegare meglio ed esporre il calcolo: considerando l'esempio di gianluca, si punta 12 a quota 3.8 e si banca a 3.15.
Possiamo equalizzare o spostare la vincita dove e quanto vogliamo... fino alla massima resa della puntata ovvero alla bancata pari a 0; questo per dire che è solito porre i paletti al recupero delle spese di un segno e tutto l'utile verso l'altro ma possiamo andare oltre.
Quando abbiamo la situazione di recupero totale da una parte e massimo utile dall'altra siamo in condizione del 0% e 100%, nel caso che si vada oltre abbiamo per esempio -20% e +120%....
VP100 è la vincita del 100% dell'utile della puntata, VL100 la vincita del 100% della bancata.
I calcoli per tali valori sono:
VP100=P(Qp-Ql)
VL100=VP100/(Ql-1)
Qui abbiamo P valore stake puntata, qp quota puntata, Ql quota bancata.
Questi riferimenti sono dovuti al fatto che si calcola tutto in base alla puntata già fatta, se avessimo fatto la bancata e poi si puntata i riferimenti cambiavano ovviamente.
Equalizzazione= (VL100*VP100)/(VL100+VP100) ovvero il valore utile/perdita che è uguale sia nel caso della punta che nella banca.
Quindi per spostare il valore verso la punta o verso la banca dobbiamo definire la % a cui facciamo riferimento, e questo può avvenire per una percentuale decisa o per un valore deciso.
%p+%l=100 (oppure 1, dipende dalla misura)
Sempre nell'esempio abbiamo una VP100= 7.8.... e vogliamo invece aumentare l'utile della banca ( che nel caso preciso è pari a 0): se decidiamo di vincere solo 4 euro nel caso della punta calcoliamo le %..... %p=4/7.8=0.5128 quindi la rimanenza della % è l'utile della banca %l=(1-%p)*VL100=0.4872*3.6=1.754.
quindi a fronte di una vincita di 4 euro sulla punta abbiamo una vincita potenziale di 1.754 sulla bancata.
Penso di avere dato tutti gli elementi per calcolare quello che vogliamo e definire un calcolatore a tutto tondo a seconda delle proprie necessità.. per chi le ha ovviamente.
In realtà mancano i calcoli per coprire la puntata con altre puntate o con più bancate (per esempio chiudere, nell'esempio a quota 3.15 un parziale , poi un altro parziale a quota 2.5.. e chiudere definitivamente a quota 2 o quota 3), oppure avere 20 o 200 quote da equalizzare.. o l'uso di condizioni diverse (tassa ecc...), a volte utili nel recupero dei bonus o altro.

Senza dover inserire, tutte le formule, l'importante è creare equazioni che considerano tutti i valori partecipanti a quel tipo di calcolo o ricerca.